为深入贯彻落实教育部关于深化“校园餐”专项治理、强化全链条监管、提升营养与安全保障水平工作要求，全面落实自治区教育厅关于推进健康学校建设、“校园餐”常态化管理工作的相关要求，提升校园食品安全管理人员队伍综合素质能力。3月12日，阿拉善盟教体局联合盟市场监管局举办全盟校园食品安全管理专题培训班。各旗教体局、区社事局（办）、盟直各学校及阿拉善职业技术学院食品安全工作负责人、食堂管理人员等共150余人参加培训。

本次培训结合相关政策规定和阿拉善盟校园食品安全管理实际，重点解读了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（98号令）、《餐饮服务食品安全操作规范》，深入剖析校园食品安全事故典型案例，详细讲解应急处置策略，进一步明确学校食品安全管理责任，重点规范校园食堂食材采购索证索票、储存加工、餐具消毒、食品留样、场所卫生等关键环节操作流程，有效提升参训人员风险识别、应急响应及协同处置能力。培训期间，还采取线下闭卷测试的方式，对全体参训人员开展食品安全知识学习成效测试，以考促学、以考促练，全面检验培训成效、巩固学习成果。

下一步，阿拉善盟教体局将以此次培训为契机，持续加强与市场监管等部门的协同配合，常态化开展校园食品安全宣传培训和督导检查，进一步压实各级工作责任，健全管理制度、规范操作流程，不断提升全盟校园食品安全管理水平，坚决守住校园食品安全底线，切实为广大师生健康成长保驾护航。